剪一对简单的"囍"字，可以按照以下步骤进行：

1. 准备好纸张和剪刀。

2. 在纸张上使用铅笔或者直尺，画出两个相同大小的正方形。

3. 在第一个正方形中，使用直尺和铅笔画出一个字形“喜”。

4. 在第二个正方形中，使用直尺和铅笔画出一个字形“囍”，注意“囍”是两个“喜”的组合。

5. 使用剪刀沿着铅笔绘制的线条，小心地将两个字形剪下来。

6. 检查剪下来的字形，如果有需要修整的地方，可以用剪刀修整一下。

7. 将剪下来的字形放在需要的位置上，如红包、门窗等，完成囍的剪纸过程。