杭州冬至吃什么如下：

在杭州，杭州人在冬至节那天吃的东西，基本上跟过年一样丰盛，不过据说在历史上从南宋开始，杭州人在冬至那天都喜欢吃馄饨，不过从明朝以后到如今，杭州就改成是年糕了，老底子稍微讲究一点的杭州人家，冬至那天一天要吃三顿年糕。

在宁波，宁波人俗称冬至为“冬至小年夜”，其实宁波人也喜欢吃年糕，在冬至那天都会吃大头菜烤年糕，不过宁波人最爱的冬至美食在当地叫“番薯浆板汤果”。

其实外地人并不了解这是一样什么神奇的食物，番薯就是红薯或者叫地瓜"浆板”是指甜酒酿，“汤果”是指小的糯米圆子，考究一点的还会在上面撒上糖桂花，吃番薯的寓意是指“翻身”，酒酿则代表来年甜甜蜜蜜。

冬至：

冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。