结论：u在拼音格中的正确写法及发音规则如下：

u是一个舌面、后、高、圆唇元音，发音时，口微开，圆唇，舌头后缩，舌面后部高度隆起并与软腭相对，舌尖位于下齿龈后，同时声带振动。软腭上升，封闭鼻腔通路。例如在“补助”、“读物”、“辜负”等词语中，我们都可以听到u的发音。

此外，ü也是一个发音类似的元音，它舌面、前、高、圆唇，发音时口微开，圆唇略向前突，舌头前伸，舌面前部略隆起，舌尖抵住下齿背，同样声带振动，软腭关闭鼻腔通路。例如“聚居”、“区域”等词中，可以听到ü的发音。

对于汉字“u”的应用，例如在“助”字中，拼音为zhù或chú，部首为“力”，笔画共7画。在“助”字中，“zhù”声母为zh，韵母为u，声调为第四声；而“chú”则声母为ch，韵母同为u，声调为第二声。"助"字有多种含义，如帮助、租赋制度等，可组词为借助、补助、求助、助手等。