Kitten 和 cat 在英文中的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定义上的区别：

- Kitten 通常指的是刚出生不久的小猫，特指那些幼小的、尚未完全长大的猫咪。

- Cat 则是一个通用的词汇，用以指代所有年龄阶段的猫，包括幼猫和成年猫。

2. 用法的区别：

- Kitten 在语法上，第三人称单数形式为 kittens，复数形式也是 kittens，现在分词为 kittening，过去式和过去分词分别为 kittened 和 kittened。这个词的记忆技巧是 kit（猫）+ t（小）+ en（后缀，表示小）→ 小猫。

- Cat 是一个基本的词汇，指代猫这一类动物，它还可以扩展指代包括猫在内的所有猫科动物，如狮子、老虎、豹子等。此外，cat 有时也可以用来指代人，尤其是那些被认为具有某些猫的特质或行为的人，如独立、敏捷或狡猾。

3. 侧重点的不同：

- Kitten 侧重于描述那些刚出生不久的小猫，强调的是年龄和成长阶段。

- Cat 则侧重于泛指所有的猫，不特指年龄或成长阶段。

举例来说：

- Kitten: The kitten was curled up on a cushion on the sofa.（那只小猫蜷缩在沙发垫子上。）

- Cat: I must look like something the cat dragged in.（我当时看上去一定很狼狈。）

总结来说，kitten 和 cat 在英文中的用法和含义有所区别，kitten 更多的是指小猫，而 cat 则是一个更为广泛的词汇，用以指代猫这一类动物。