1、冻草莓解冻之后也是可以吃的。

2、一般来说水果是不适合冷冻食用的，最多就是冷藏保鲜食用，但是草莓比较特殊，它不能冷藏却可以冷冻食用，保存草莓只能用冷冻或者常温。

3、但是草莓在冷冻的过程中，里面的细胞是会被破坏的，所以在解冻的时候就是会使得细胞液大量的流失，这样的草莓硬度、脆度以及软绵的状况都是会与新鲜的有非常大的差异，所以虽然草莓解冻之后也可以吃，不会产生健康问题，但口感会下降很多。