小学生应知应会的内容涵盖了多个学科和方面的基础知识及技能，以下是一些主要内容：

在学科知识方面，小学生应掌握基本的语文、数学、自然科学、社会科学和艺术等知识点。例如，语文方面，应学会正确朗读和书写常用的字词，理解简单的课文内容；数学方面，应掌握基本的算术运算和数学概念；自然科学方面，应了解天文、地理、物理、生物等方面的常识；社会科学方面，应学习历史、地理、政治和道德等方面的基本概念；艺术方面，应学会欣赏和表达美，培养音乐、美术等方面的才能。

除了学科知识，小学生还应掌握一些基本的健康知识和社交技能。健康知识方面，应了解饮食、运动、卫生和安全等方面的常识，以维护自己的身体健康；社交技能方面，应学会与他人进行合理的交流和相互合作，以建立良好的人际关系。

此外，小学生还应了解并遵守一些基本的礼仪规范，如餐饮之礼、言谈之礼、待人之礼、行走之礼、观赏之礼、游览之礼和仪式之礼等。这些礼仪规范有助于培养他们的文明素养和社会责任感。

综上所述，小学生应知应会的内容十分丰富，包括学科知识、健康知识、社交技能以及礼仪规范等多个方面。这些内容的学习不仅有助于他们全面发展，也为他们未来的学习和生活奠定了坚实的基础。