是。根据查询山东枣庄职业学校官网得知，山东枣庄职业学校是一所全日制的高等职业学校，其学历教育包含大专、中专、职高、技工等层次。所以说山东枣庄职业学校的口腔医学是一门对口专业，其教育标准和要求相对较高，是属于大专学历的。山东枣庄职业学校位于山东省枣庄市，是一所由枣庄市人民政府举办，并经山东省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业院校。