水果拼盘的做法大全 花样简单小学:
水果拼盘是一种简单且受欢迎的菜肴,它属于拌菜类,通常带有甜味。尽管它的制作过程简单,但如何使其最为美味则取决于个人口味和习惯性的调整。以下是关于水果拼盘的详细制作方法:
**材料准备:**
- 西瓜
- 富士苹果
- 皇冠梨
- 青苹果
- 草莓
- 小番茄
- 芒果
- 橙子
- 香蕉
**工具准备:**
- 挖球勺子
- 水果刀
**制作步骤:**
1. 将苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入含有少量盐的水中浸泡约10分钟。
2. 将青苹果切成梭子形状。
3. 西瓜切成三角形状,香蕉以45度角斜切,并在装饰中加入番茄。
4. 橙子切开成两半,再切成六等份;西瓜去皮后,切成花边状;芒果平放,靠近果核切开,再划入花刀,轻轻推动外皮使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。
5. 将处理好的水果摆入盘中,确保颜色搭配有层次感,使果盘美观。
**小贴士:**
1. 在制作过程中,确保使用的工具和水果都已消毒,以保持卫生。最好戴上一次性手套操作,如果没有,可以用保鲜袋代替。
2. 选择水果时可以自由搭配,但应确保颜色搭配丰富,以使拼出的果盘更加漂亮和吸引人。可以利用水果皮来制作造型,比如用柠檬皮雕刻成船帆、藤蔓或花朵等。
3. 在家款待客人时制作果盘,应力求造型简单、美观且快捷。只需一把菜刀和一把小水果刀就足够了。