榴莲煲鸡汤

材料：

小半只鸡，榴莲壳片

榴莲肉3坨稍大的果

新鲜红枣、姜片、盐、枸杞

具体做法：

1、冷水下锅将切好的洗净鸡肉，加入姜片、三勺料酒焯水，捞出温水冲洗备用

2、下入鸡肉及切好的榴莲瓤、红枣、枸杞翻动三五下，下入没过材料的冷水，中小火炖煮1小时

3、炖煮1小时后，加入榴莲肉、枸杞，小火炖煮五分钟（榴莲果肉更好吃！）

4、加入盐、少许鸡精，大火收1分钟，即可出锅