[α] = 100α/ l* C

式中：C--溶液的浓度（g/100mL）；l--旋光管长度（dm）。

若被测物质是纯液体，则按下式进行换算。

[α] = α/ l* ρ

式中：ρ--液体的密度。

除此之外，有的文献采用分子比旋光度m来表示物质的旋光性质。分子比旋光度与比旋光度的换算公式如下：

[m]=（[α]*相对分子质量）100