进入到大学校园,好多同学都开始寻找另一半,但是女同学都有一个共同爱好你们知道吗?那就是吃零食小吃,今天就为大家分享几款简单好做的美味小吃!学会了助力你的恋爱吧!
糖霜花生米食材及步骤:
1碗花生米,1个鸡蛋拌匀,2勺淀粉,翻拌均匀,裹上淀粉,油热下锅炸至金黄捞出控油,2勺白糖,半碗清水拌匀,熬制浓稠香油色,放炸好花生,裹上糖霜,撒点芝麻翻炒均匀即可,出锅,开吃!
鸡蛋酥食材和步骤:
面粉,鸡蛋,油,白糖。首先在150克普通中筋面粉中打入一个鸡蛋,重量是50克再加入15克油,35克水搅拌均匀。搅拌成絮状,揉成光滑稍软的面团。用保鲜膜包好我们的水面团儿就做好了。再倒入200克面粉,加入两个鸡蛋,重量是100克,再加入35克油,40克白糖搅拌均匀,同样揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包好我们的油面团就做好了,和水面团放在一起醒面20分钟。
2.时间到先取出水面团,平均分成两份,取一份搓成长条,另一份记得盖好。按扁,擀成薄一点的长方形面片,再取出油面团,擀成和水面团一样大小的长方形面片。然后在表面刷上清水,方便粘和,用擀面杖卷起水面片放在上面,再擀匀。接着再把剩下的水面团擀成薄片,重复上面的动作,把不规则的边缘切掉,再切成大约三厘米的小方块儿。然后取一个小面块儿,一头抹点水,对角线对折,反过来抹点水再对折,这样一个生坯就做好了。
3.起锅烧油,油温烧至五六成热时转中小火把生坯下入锅中,用筷子勤翻动,防止受热不均匀,保持中小火慢炸,火大了,容易外面糊了里面不熟,全部都炸成金黄色,表面成硬壳状就可以了控油捞出。
焦糖吐司块鸡蛋酥食材和步骤
吐司切块,下锅煎至两面金黄,加糖25ml水煮至焦糖色,20g黄油60ml牛奶,煮至融化冒泡,放入吐司炒匀即可
烤馄饨皮食材及步骤:
香蕉火腿切块,馄饨皮包起,两头扭一下,香蕉的刷蛋液,炸锅180度7分钟,中途翻面
腰缠万贯食材及步骤:
1.鹌鹑蛋下水煮熟 2.鹌鹑蛋捞出剥皮
3.用生面条卷上 4.空气炸锅180度15分
红薯芝士食材及步骤:
红薯去皮切块上锅蒸熟,加一点黄油(可不加)捣成红薯泥,装进解冻好的蛋挞皮中,撒上芝士碎,空气炸锅160度10分钟
香蕉芝士食材及步骤:
香蕉剥皮裹一张手抓饼,均匀切段注意不要切断,左右分开放入空气炸锅,刷蛋黄液,空气炸锅180度15分钟,中途撒上芝士完成后撒白芝麻
茄子肉卷食材及步骤:
猪肉绞碎,葱花姜.蒜末,适量盐鸡精.黑胡椒.五香粉,打入一1个鸡蛋搅拌,1勺蚝油,搅拌均匀,茄子削薄片,铺满肉沫,个个卷起来,小酥肉粉1包食用油1勺半碗水调成糊状,油温7成热下锅炸至两面金黄即可,出锅撒点欧芹碎
吐司榴莲派食材及步骤:
吐司切边,拿擀面杖擀平,香蕉压成泥,吐司四边刷黄液,放入香蕉泥,吐司下方划口,对折用又压实封边,表面刷一层蛋黄液烤箱180度烤18分钟