一，大海螺哪些地方不能吃呢 大海螺脑呕吐、头昏，因此在烹调全过程时要把大海螺的头部除掉。也有大海螺的小尾巴是不能吃的，那样的位置带有许多的病菌，针对身心健康不好，因此要留意不可以多吃。

三，死大海螺能不能吃呢 权威专家表明，死大海螺到底多久霉变，与储存自然环境等要素相关，在超低温冷鲜的自然环境下储存时间偏长。相近大海螺一类的贝壳类海鲜产品人死之后会迅速呕吐、急性胃肠炎等病症，因此尽可能购买新鲜的。活物大海螺用力碰触螺头时，会全自动收缩，相反则是已死的。新鲜的大海螺有浅浅的海面味，死大海螺则会出现显著的臭味。

大海螺哪些地方不能吃呢 大海螺的内脏蚬子、蚶子等贝壳类的内脏 在味儿上并没有特别的味道。普遍的海鲜贝类尽管味美，但他们的内脏 针对有害物的溶解工作能力很低。正常情况下，贝壳类的内脏 不宜服用。所以说在服用海货的情况下一定要留意内脏 不能吃，以防造成有害物入侵身体。