集英社并不叫骨头社，这是两个完全不同的公司。集英社是一家出版社，而骨头社是一家动画公司。

集英社，全称“株式会社集英社”，成立于1926年8月，是日本最大的综合出版社之一。它以出版多种面向青少年的漫画杂志而闻名，其中最有名的《周刊少年JUMP》是日本发行量最高的连载漫画杂志。集英社旗下漫画代表作品有《海贼王》、《火影忍者》、《死神》等。其名称“集英社”中的“集英”意味着智慧的聚集，反映了公司的核心理念。

而骨头社，正式名称为BONES，是一家日本动画工作室，因其高水准的动画作品而受到业内外瞩目。骨头社的代表作品包括《樱兰高校男公关部》、《钢之炼金术师FA》等。这个名称“骨头社”可能是来自于其制作动画时坚持的“有骨气”的理念，以及社长南雅彦“要做有骨气的动画”的想法。

因此，集英社和骨头社是两个独立且不同性质的公司，它们的名称各有其独特的含义和由来，不应混淆。集英社之所以不叫骨头社，是因为它们是两个完全不同的实体，分别活跃在出版和动画两个领域。