ME工程师是制造工程师，是一种职业。

ME工程师是指制造工程师（ManufacturingEngineer）的缩写。制造工程师是在制造业领域从事工程设计和生产流程优化的专业人员。运用材料学知识和工程理论及方法来设计、整合并提升制造系统或相关流程。制造工程师在工厂中扮演着重要的角色，与IE工程师（工业工程师）、PE工程师（生产工程师）、QE工程师（质量工程师）等专业人员组成团队，共同参与产品的生产和制造过程。