要通过发短信的方式更换移动套餐，可以遵循以下步骤：

1. **编写短信**：打开手机短信应用，新建一条短信，将收件人设置为“10086”，这是中国移动的客服号码。

2. **发送查询指令**：在短信内容框中输入“10086”，然后发送。这样做是为了进入中国移动的短信营业厅，并获取主菜单选项。

3. **回复指令**：收到短信营业厅的回复后，根据提示，在短信内容框中回复“已开通业务”或类似的查询指令（具体指令可能因地区或时间而有所不同，但通常与查询已开通的套餐服务相关）。

4. **选择套餐并发送**：在收到的套餐列表或变更选项中，选择你想要更换的套餐，并按照提示的格式回复短信。例如，如果短信提示你回复“XX”来更改至某套餐，则直接回复该代码。

5. **确认变更**：根据短信提示完成套餐变更的确认流程。可能需要输入验证码或进行其他身份验证步骤。

6. **等待生效**：一旦你完成了上述步骤并收到变更成功的通知，新的套餐将在下一个计费周期开始时生效（具体生效时间可能因套餐类型而异，建议查看短信通知或咨询客服）。

请注意，由于中国移动的短信营业厅功能可能会随时间和地区而有所变化，因此建议在实际操作前通过中国移动的官方网站、手机营业厅APP或拨打10086客服热线来获取最准确的信息和指令。同时，为了保障个人信息安全和账户安全，在进行套餐变更时请确保按照官方提示和流程进行操作。