音乐教学的“双基”指的是基础乐理和基本技能。

基础乐理是学习音乐的基石，包括音乐的基本要素、记谱法、音阶、和声、节奏等。而基本技能则是指演奏和演唱的技巧和能力，包括读谱、音准、节奏感、速度控制等。在音乐教学中，“双基”是相辅相成的，基础乐理要通过基本技能来表现和运用，而基本技能则要基础乐理的指导。