苦荞茶因其药食两用的特性，深受人们喜爱，作为非茶类饮品，它对健康有着显著的益处，特别是对肝脏的养护和解酒功能。然而，尽管多数人饮用无碍，但还是有一些需要注意的事项，本文将详细阐述苦荞茶的饮用禁忌和潜在的副作用。

首先，苦荞茶的健胃消食效果显著，理想的饮用时间是在饭后。如果在空腹时大量饮用，特别是对于低血糖者，可能会引发饥饿感加剧和血糖下降的不适，因此，避免在饥饿状态下饮用是很重要的。

其次，尽管苦荞具有调节胃酸的作用，但其偏寒性可能对胃寒或胃病患者产生负面影响，可能导致反酸腹泻。因此，这类人群在食用时需谨慎。

还需注意的是，部分人对荞麦成分过敏，如出现皮肤瘙痒、头晕或哮喘等症状，有过黑苦荞过敏史的人应避免食用。此外，苦荞的芦丁成分具有降血压、血糖、血脂的作用，对于低血压、低血糖和体重过轻的人，过量食用可能会引发不适，因此这类人群也应适当控制。

尽管苦荞茶是纯天然的健康饮品，富含丰富营养，适合长期食用，但它并非适合所有人。在享受其保健功效的同时，务必遵循饮用禁忌，以免产生不必要的健康问题。