成语"目光如炬"，其含义并不包含惊讶之意。这个成语形象地描绘了一个人的目光炽热如火炬，它传达的是一种强烈的情感表达，通常是愤怒的凝视，或者展现出一个人深刻洞察力和远见卓识的特质。当人们说某人目光如炬时，他们强调的是其目光的炯炯有神和洞察力，而非表达惊讶的情绪。因此，"目光如炬"是一种用来形容人眼神犀利、富有决断力和智慧的成语。