坐高铁可以携带瓶装的酒，因为饮用酒的燃点比较高，酒精度数也在高铁部门规定的范围之中，乘坐高铁期间并不会出现燃烧的现象，所以可以携带上高铁。但禁止乘客携带散装的酒类，必须要确保外包装是完好的，做好密封工作，在外包装上可以清楚看到具体的度数和生产厂家。

乘客携带酒类产品的度数不同，对携带的量也会有一定的区别。如果乘客携带的酒类产品度数小于24度，比如啤酒、红酒等，不管携带多少都没有问题，但尽量不要超过高铁部门对乘客免费携带物品的重量。一般成人乘客是20公斤，当超重之后，对超出部分就要花钱办理托运。

如果乘客携带酒类产品度数超过24度，可是还没有达到70度，每位乘客最多只能携带3000毫升。当酒类产品度数超过70度之后，这种就被列入在烈性酒之中，存在一定的易燃易爆性，还有很强的挥发性，从而禁止乘客携带上高铁。

乘坐高铁出行，不单纯就是对酒类产品数量会有限制，还有很多的违禁品，比如管制刀具和枪支弹药等，由于这些物品对其他乘客人身安全会造成一定的威胁，所以禁止乘客携带。另外也不能携带一些剧毒性物品、易腐蚀性物品等，如果不清楚具体的要求，可以跟铁路部门官方客服了解。