对于初学者来说，清华大学出版社出版的谭浩强主编的《C语言程序设计》是一本极为经典且广受欢迎的入门书籍。该书自发行以来，销量已超过800万册，其通俗易懂的语言和细致的讲解使得许多大学计算机专业的学生都将它作为教材使用。

而对IT专业的学生来说，强烈推荐阅读《The C programming language》这本由C语言的创始人Brian W. Kernighan和Dennis M. Ritchie共同编著的经典之作。如果有机会，尽量选择英文原版进行阅读，以更深入地理解和掌握C语言的核心知识与编程技巧。

无论是对于菜鸟还是IT专业的学生，这两本书都具备极高的参考价值，它们不仅能够帮助学习者快速掌握C语言的基础知识，还能在编程实践中提供宝贵的指导与支持。通过深入阅读和实践，学习者可以更好地理解和运用C语言，为后续的编程学习与项目实践打下坚实的基础。