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关于「色」姓的读音之争，答案似乎并不那么简单。首先，我们要明白，「色」在满族和蒙古族姓氏中并非独立的姓氏，而是一个音译用字，其读音并不依赖于字义，而是取决于其在特定语境中的发音。

按照音译的原则，「色」应遵循名从主人的规则，通常在汉语中选择sè或shǎi的读音。蒙古语中，「色」可能更接近「斯」「萨」的sè，而「赛」则对应不同的发音。然而，由于蒙古族人名汉字音译缺乏统一规范，「色音」这样的名字可能读作「赛音」或「sǎiyīn」，也并非不可能。

对于满语，大部分情况下，「色」对应的原音为se，如色勒哩（Selri）、图色哩（Tuseri）等，尽管有些名字如图色勒、图色里会有Tungsail的译法，但整体上sè的读音更为常见。对于色音先生的名字，从其论文和公开信息来看，确实读作se，已经趋向于汉化姓名。

对于已经汉化的姓氏或纯粹的汉姓「色」，根据《普通话异读词审音表》的规定，应读作sè。尽管有些人可能会读作shǎi，但这并不符合普通话的规范标准，除非出于个人偏好或文化认同，否则应遵循官方的发音。

综上所述，尽管存在一定的语境差异和不确定因素，但根据现有的资料和语言规则，我们可以倾向于认为满蒙姓氏中的「色」字在普通话中读作sè，特别是在已经汉化的姓名中。当然，对于个别特例或未定型的音译，仍需专业人士给出权威解读。

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