集美大学在厦门，总部位于福建省厦门市集美学村，总部有工商管理学院、理学院、文学院、外国语学院、政法学院、海外教育学院、成人教育学院、信息工程学院。但是生物工程学院（水产学院）、财经学院、轮机工程学院、航海学院却不在本部内。集美大学是福建省重点建设的八所高校之一，在福建省内目前还是本二院校，不过分数线接近本一线。