耗时

15分钟

口味

鱼香味

难度

高级厨师

主料：豆腐(50克)、三文鱼骨(200克)、白菜(80克)、香菇(6个)

辅料：姜(1个)、味精(1汤匙)、蒜薹(1棵)、大葱(2棵)、食盐(2汤匙)

1. 三文鱼骨，豆腐，白菜，香菇

2. 锅内倒入适量温水，放入鱼骨，姜切片，蒜苗切段放入锅中，中火煮沸，大约10分钟

3. 撇去浮末，

4. 转入砂锅，中小火继续煮

5. 放入豆腐，香菇，白菜，继续煮大约7〜10分钟，放入盐，味精即可

6. 撒上葱粒，美味营养的三文鱼骨汤就完成了。