常见中国菜的英文名：

一、家常菜：

1. 北京烤鸭 - Roast Peking Duck

2. 辣子鸡丁 - Sautéed Chicken with Chili Peppers

3. 宫保鸡丁 - Kung Pao Chicken

4. 红烧鲤鱼 - Braised Carp

5. 茄汁虾仁 - Sautéed Shrimp with Tomato Sauce

6. 涮羊肉 - Instant Boiled Mutton

7. 糖醋里脊 - Pork Loin with Sweet and Sour Sauce

8. 麻婆豆腐 - Mapo Tofu

二、面食与糕点：

1. 担担面 - Dan Dan Noodles

2. 杂酱面 - Soy Bean Paste Noodles

3. 豆沙包 - Bean Paste Bun

4. 叉烧包 - Stuffed Pork Bun

5. 花卷 - Twisted Roll

三、中式早点：

1. 烧饼 - Clay Oven Roll

2. 油条 - Fried Donut Stick

3. 韭菜盒 - Fried Leek Pancake

4. 蒸饺 - Steamed Dumpling

5. 馒头 - Steamed Bun