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小龙虾家常做法
时间:2024-12-23 21:17:37
答案

小龙虾家常做法有很多种,以下是其中的一种简单做法:

材料:

- 小龙虾:适量

- 大葱:适量

- 姜片:适量

- 蒜瓣:适量

- 干辣椒:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 鸡精:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将小龙虾洗净备用,大葱切成段,姜片和蒜瓣切成末。

2. 干辣椒剪成小段,将干辣椒放入锅中炒香。

3. 加入适量的植物油,放入大葱、姜末和蒜末炒香。

4. 将小龙虾放入锅中煮熟至变红。

5. 加入适量的料酒翻炒,再加入适量的生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

6. 炒至小龙虾均匀上色后,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮几分钟,使小龙虾入味。

7. 最后大火收汁,翻炒均匀装盘即可。

这是一种简单的家常做法,你也可以根据自己的口味加入其他调料和配料进行调整。

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