插花员的工作要求注重职业道德和个人素养。首先，他们需要敬业爱岗，展现出良好的文明礼貌，始终以热情的服务态度对待每一位顾客。

他们应当忠于自己的岗位职责，保持谦虚谨慎的态度，严格遵守法律法规，特别是与消费者权益相关的规定，确保服务质量。

在专业技能上，插花员需要掌握花卉学的基本知识，了解各类插花花艺的分类，以及常见花材的特性和分类。同时，对花卉的病虫害防治也有深入理解，包括叶部、枝干、花部的常见问题及相应的药剂使用和防治方法。

了解鲜切花产品质量国家标准，是保证产品质量的关键，而色彩学知识的运用则能提升作品的艺术效果。此外，插花员还需要具备一定的法律知识，比如绿化法规、进出境动植物检疫法、消费者权益保护法、合同法和劳动法的基本内容，以确保工作的合法合规和员工权益的保障。

最后，劳动安全是不可忽视的基本要素，插花员需要具备基本的劳动安全知识，确保在工作中自身和他人的安全。