Excel中的乘法函数是MULTIPLY。

在Excel中，可以使用以下两个函数进行乘法运算：

1. MULTIPLY函数：用于对两个或多个数值进行乘法运算。该函数的语法如下：

```

=MULTPLY(number1, number2, ...)

```

其中，number1、number2为要相乘的数值。

例如，要计算A1单元格和B1单元格的乘积，可以在另一个单元格中输入如下公式：

```

=MULTIPLY(A1, B1)

```

2. 乘号(*)操作符：在Excel公式中，也可以直接使用乘号(*)来表示乘法运算。例如，要计算A1单元格和B1单元格的乘积，可以在另一个单元格中输入如下公式：

```

=A1 * B1

```

这两种方法都可以用于在Excel中进行乘法运算，您可以根据自己的需求选择适合的方式。