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琼脂是均一多糖还是杂多糖?
时间:2024-12-23 20:33:21
答案

杂多糖 琼脂中有两个组分,琼脂糖和琼脂胶;琼脂糖是主要组分,由D-吡喃半乳糖和3,6-脱水-L-吡喃半乳糖两个单位交替组成的线性链

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