QS标志代表什么？

QS标志是“质量安全”的英文缩写，它是工业产品生产许可证标志的一部分。这个标志表明，带有QS标志的产品已经通过了国家的审批，所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格并在食品包装上标注食品生产许可证编号和食品质量安全市场准入标志后，才能将产品出厂销售。

哪些产品需要带有QS标志？

根据国家规定，涉及米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制春巧品、乳制品、饮敏旁料、调味品、方便面、饼干、罐头等产品，都必须有QS标志才能出厂销售。

食品安全有哪些注意事项？

1. 购买预包装食品时，要仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等信息，拒绝购买过期食品、三无食品、感观性状异常的食品。发现问题食品应及时向当地市场监督管理部门投诉举报。

2. 选择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示脸谱标识为微笑或大笑的餐饮单位。不食用路边、露天流动小摊点提供的食品；不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。

3. 注意高风险食物（多为高蛋白食物）的存放和及时食用。

4. 购买食品或到餐饮服务单位消费后，要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。

5. 家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭（菜），如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底；日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。