潮州牌坊街一共有23座牌坊。

潮州牌坊街位于潮州古城中心，是一条集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。这些牌坊历史悠久，可追溯到唐宋时期，初以木建，后改为石砌，是潮州古城独特的历史文化景观。牌坊街上的每一座牌坊都承载着一段历史，诉说着潮州古城的往昔荣光。

据史料记载，历史上潮州府城内曾有牌坊103座，而牌坊街作为潮州古城的中轴线，太平路上最为集中，曾有43座牌坊依次排列，平均每35米就有一座，蔚为壮观。然而，历经社会变革和岁月沧桑，许多牌坊遭到损毁。幸运的是，自2006年起，潮州市政府启动了牌坊街修复工程，按照“修旧如旧”的原则，对牌坊进行了全面修复。

修复后的潮州牌坊街全长1948米，其中太平路1742米，东门街206米，共有23座古牌坊重新屹立在世人面前。这些牌坊不仅恢复了原有的历史风貌，更融入了现代元素，如用霓虹灯勾勒装饰牌坊外形，对其图案花纹进行重新描绘，使其在夜晚更加璀璨夺目。如今，潮州牌坊街已成为潮州的文化地标，吸引着无数游客前来观光游览，感受这座古城深厚的历史文化底蕴。