牛奶、清水、苹果和蔬菜，以及肉类，这些都是健康饮食中不可或缺的部分。为了保持饮食平衡，可以遵循以下“合理膳食十字经”：

1. “一”代表每天饮用一袋牛奶，以获取约250毫克的钙质。

2. “二”意味着每餐应摄入约2两（100克）的主食，全天总量控制在6到8两（300到400克）。

3. “三”指的是每天应摄入三份高蛋白食物，例如1两（50克）的瘦肉、一个大鸡蛋、或者2两（100克）的豆腐、鸡鸭、鱼虾等。

4. “四”包含四项原则：食物要粗细搭配、不过甜也不过咸（每日食盐摄入量控制在6到7克）、分三四五顿吃（以控制总量，多次进食）、保持七八分饱腹感。

5. “五”是指每天摄入500克的蔬菜和水果，再加上适量的烹饪油和调味品。

6. “红”建议每日适量饮用红葡萄酒，大约50到100毫升，这有助于提高高密度脂蛋白水平，促进血液循环，预防动脉硬化。

7. “黄”指的是黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜和西红柿等，它们富含胡萝卜素，有助于增强免疫力，降低感染和肿瘤的发病率。

8. “绿”建议多食用绿茶和深绿色蔬菜，绿茶具有抗肿瘤和抗感染的作用。

9. “白”是指燕麦粉或燕麦片，每天摄入50克可以降低血胆固醇和甘油三酯水平，对糖尿病患者尤其有益。

10. “黑”指的是黑木耳，每天食用5到15克，有助于降低血糖和血胆固醇，预防血栓形成。

遵循这些饮食指导，可以帮助您构建一个基本的健康饮食模式。