乌鱼，又名黑鱼，它们以小鱼、小虾、青蛙及落水昆虫为食，是理想的钓饵选择。

现场捕捉昆虫和小青蛙，或提前购买河虾，钓鱼人通常能找到小鱼。小鱼是最先上钩的，但白鲹、捧花鱼和小麦穗鱼最为常见。白鲹性急，挂在鱼钩上容易失去活力，对乌鱼吸引力不大。相比之下，小麦穗鱼生命力较强，挂在鱼钩上仍能存活一段时间，适合作为钓饵。

为了让小麦穗鱼保持活力，钓鱼者在挂钩时应避免刺中头部和胸部，而应从背鳍处轻轻穿过。乌鱼虽不吃死鱼，但难以察觉静止的死鱼。因此，活灵活现的拟饵更能吸引乌鱼的注意。这说明，正确选择钓饵和挂钩方式至关重要。

总之，钓鱼人应利用乌鱼的食性特点，选择适宜的钓饵，如小鱼、昆虫、小青蛙和河虾。同时，注意钓鱼技巧，合理选择挂钩位置，以提高钓鱼成功率。