该打字方法有粤语拼音输入法、繁体中文输入法。

1、粤语拼音输入法：使用专门为粤语设计的拼音输入法，如粤拼输入法。在这种输入法下，可以按照粤语的“开心”的发音输入相应的拼音，然后选择正确的“开心”粤语文字即可。

2、繁体中文输入法：由于粤语和繁体中文在词汇上有一定的相似性，可以使用繁体中文输入法来输入“开心”，然后通过输入法的繁简转换功能，将简体字转换为繁体字即可。