商店在晚上结束营业的时刻被称为打烊。这个词语在现代汉语中广泛使用，用来描述商家在特定时间关闭门市，停止日常营业活动。在不同的文学作品中，打烊这一词语被赋予了丰富的意象和含义。例如，在高晓声的小说《陈奂生上城》中，描述了主人公原本计划通过销售油绳获得利润后再购买帽子，但不幸的是，他的商品尚未售出，商店却已到了打烊的时间。这句描写生动地反映了商店在特定时间段内停止营业的现实。

随着时间的推移，打烊这一概念逐渐从具体的时间点扩展到了更广泛的商业语境中。它不仅限于描述某个商店或店铺的关闭，还被用来形容某个商业实体或行业的整体停止运营状态。例如，在周而复的《上海的早晨》第四部第十二章中，有人提出了一个建议，即让钞票流入私营商店，而国营公司则选择打烊，即不再进行任何经营活动。这一建议反映了当时社会经济环境中的复杂情况，以及不同商业主体之间的竞争与合作。

打烊不仅仅是一个简单的商业行为，它还承载着许多文化和社会的意义。对于商家而言，打烊意味着一天的辛勤工作告一段落，同时也标志着一个新的开始，即为第二天的营业做准备。对于消费者来说，打烊则意味着寻找购物机会的结束，有时也会带来对第二天再次光顾店铺的期待。此外，打烊还可能引发对于商业活动、社会经济状态乃至个人生活节奏的思考。

总而言之，打烊是一个多维度的概念，它不仅描述了商家在特定时间停止营业的行为，还蕴含着丰富的文化和社会意义。通过不同文学作品中的描写，我们可以更深刻地理解这一词语背后所代表的意义和价值。