所谓的“品香”是要品味香品天生具有的独特香气，而不被各种添加物所影响，因此常见的品香器具会有切割香料的锯、刀，储香的香盒，用来焚香的香炉、银叶与香炭等，点火的香匙等工具及维持桌面清洁的羽尘等几类工具。

一般而言，目前市面可见的品香工具常是来自日本的成套工具，或是仿效日本香道用具而制作，有其特定规格，制作精细，有些还会镶嵌着美丽的金银丝，价格自然较为昂贵。一般人若要品香，可依能力选择其中必要工具，与玩味之香品，并可以先选择一个适当大小、整齐收纳所有品香器具的小木箱，再添购以下品香器具，即可开始您的品香之旅。

割香器

割香器包括锯子、小刀、槌子等切割香材的器具。注意要点：应选用锐利、顺手之工具。因为品位的香材有时是完整的香木块，需切成薄片或碎片才方便使用。若是品位的是香粉或其他经加工过之香品，则可省略。

香炉

香炉选用个人喜爱的造型与材料。一般是选用造型简单优雅、好拿取、香气可以集中散发、炉身在香品燃烧时也不烫手的瓷香炉为原则。特别建议选用五到八厘米高，炉身直径约五道十厘米的小型瓷香炉一对，交互使用。

香盒

准备大小相似数个小木盒，可以将购买的香品和银叶分别盛装，也方便堆叠收藏。每一种香品应分开储放，以免香味相互传染。

香罐

香罐也是储存香品的容器。建议把形状较长、体积较大约同一香品盛放在香罐里。不同香品也应该分别储存。

香筒

香筒是用来放置香匙、香夹、香炉、羽尘等品香工具的圆筒。材料可依各人喜好选择，通常为木制或竹制。用途类似笔筒，可将上述工具直立放置、方便拿取。（并非指烧立香的香筒）

香炭

香炭是一种燃烧无味、无烟且时间长的浅色木炭，并非一般市面常见的黑色木炭，是专门为品香设计的产品。香炭药用点火器烧到透红才算点燃，因此在点香炭时，也可以另外准备一个平面小盘子，作为点燃香炭或暂时放置燃烧的香炭使用。

香灰

香灰是一种通常会先铺在香炉里，品香时再将香炭埋在其中保温，用来保持香炭温度，又不会影响品香气味的白色细粉。是一种品香专用的香灰。

隔片（日本称为银叶）通常是一种云母薄片。在品香时会将点燃的香炭摆放在香灰里，再在点燃的香炭之上放隔片，最后才会放上香品。这种薄片可以隔开香炭与香品，主要目的是维持温度并使香品受热平均，同时不会产生香炭、香灰味或烟气来影响品香的气氛。

香品（香木片）

目前多数人品香是以高级、气味馨纯的沉香木片为主。但其实只要是自然的香品，不论檀、沈、龙脑，乃至各种合香，都有各自深厚的香气与内涵，能给人不同的体会与启发，不一定要局限在沉香一类。

香筷

香筷，成双使用，类似筷子，但更为修长，铜制较佳。用来夹取燃烧的香炭或香品的用具。

香棒

香棒是金属制的一支细棒，可以在香灰中扎出气孔，使香炭可以透气，帮助燃烧。

香铲

香铲是一种带有长柄，而前方为小圆形的工具，铜制较佳。一般是在香灰中央挖洞及整平、压实香灰的整理。

香匙

香匙类似咖啡匙，但柄较长，铜制为佳。可以作为盛取香品的用具，有人也把它和香铲一样用于香灰的整理。

羽尘

羽尘，铜制长柄，前方附有一扇羽毛。品香时，可以用来将香炉外围的炉壁扫除干净，维持清洁整齐。

香席

香席是放置各种品香器具的垫子，通常是竹片、或木片编制而成。

香盘

香盘是放置各种品香器具的木盘，又称为试香盘。