船舶与海洋工程专业专注于船舶构造、航行原理、安全性设计与国内外船级社规范，涵盖设计、研究、制造、检验、使用与管理等环节。例如，船舶动力装置设计、抗风浪性能检验、轮机系统保养维修与船舶驾驶。

此专业学习内容包含《船舶静力学》、《船舶操纵性与耐波性》、《船舶动力系统》、《船舶建造理论与工艺》、《船舶结构力学》、《船舶结构强度》、《船舶结构设计》、《船舶静水力计算》、《船舶流体力学》、《船舶设备与系统》等。部分高校可能提供游艇专业方向。

就业方向主要集中在海洋运输企业，涉及船舶设计、生产制造、质量检验、船舶管理与驾驶等工作。

专业课程涵盖理论力学、材料力学、流体力学、船舶结构力学、船舶静力学、船舶阻力、船舶推进、船体强度与结构设计、船体建造工艺、船体焊接与船舶设计原理等。