黄金AU和AG都是贵金属的标记。其中，AU是黄金的化学元素符号，代表纯金；AG则是银的化学元素符号，但在某些情境下，如珠宝行业，AG也可代表含有银和其他金属合金的银饰。以下是详细解释：

黄金AU

AU是黄金的化学元素符号。黄金是一种贵重的金属元素，具有高度的稳定性和稀有性，因此长期以来一直被用作货币、投资品和珠宝制品的主要材料。纯金的AU含量通常达到99.9%以上。

银AG

AG是银的化学元素符号。银是一种较黄金相对较为常见的金属，具有良好的导电性和导热性，因此在电子工业、珠宝制造等领域有广泛的应用。在珠宝行业中，AG常用来表示银饰或者含有一定比例银的合金。

在珠宝市场中，AU和AG经常用来标识不同种类的金属产品。例如，标有AU750的产品代表含有75%黄金成分的合金，常用来制作高档的首饰；而标有AG925的产品则表示含有92.5%银成分的合金，一般用于制作较为经济的银饰。通过这些标记，消费者可以明确了解产品的材质成分。总体来说，AU和AG是金属元素的标识，代表了黄金和银这两种珍贵的金属。在投资和消费领域有着广泛的应用。