饲养肉鸡对社会是创造了财富,对饲养者则是获得了利益,如果赔钱饲养者也不可能长期饲养下去。考虑经济利益,尽量降低生产成本是每个经营者的出发点,建鸡舍也要从经济角度出发,尽可能利用现有的空闲民房、厂房等。农村可考虑建塑料薄膜大棚养鸡。如果准备新建场、建舍饲养肉鸡,可考虑下列因素:
(1)场址选择:应建在地下水位低、土质以砂壤为主、地面干燥易于排水的地方。如条件不适合,可采取垫高地基或周围挖排水沟的方式来解决。
(2)周边环境:要避开居民区与主要交通要道,人员车辆往来不能过于频繁,但又要相对交通方便,不然在阴雨天取鸡苗、取料、送毛鸡都会倍感不便。应选址在有利于隔离防疫,又便于交通运输的环境中建造鸡舍。
(3)水电的供应:饲养肉鸡离不开电,供电一定要可靠,停电频繁的地区不宜于养鸡,即使养,生产成绩也不会好,效益也不可能高。饲养肉鸡必须有充足的水源供应,特别是在炎热的夏天,要消耗大量的饮水。水的质量要与人的饮用标准相同,最好采用地下水,如用地表水,应消毒过滤后再给鸡饮用。
(4)主导风向:由于肉鸡代谢快,通风换气很重要,主导风向对通风效果有明显的影响,特别是采用自然通风的情况下,主导风向非常关键。通常鸡舍应座北朝南或稍向东南,并处于上风口位置。在采用自然通风情况下,鸡舍的窗户面积(采光面积)在华北中原一带应为总建筑面积的1/3,东北地区可少一些,南方则应多一些。
(5)地面结构:因为每批肉鸡出栏后都要彻底清扫消毒,永久鸡舍地面应是水泥地面或砖块地面,而塑膜大棚鸡舍则不必。考虑到冲洗鸡舍时的排水问题,地面应有相应坡度,一般掌握在1∶250左右便可。
(6)其他要求:墙壁与屋顶可参考民用建筑的要求。一般正规鸡舍跨度较大,最好是9~12米,或者更宽些更好。鸡舍长度由饲养量而定,但每栋舍最长也不要超出150米,太长对通风效果有直接影响,并在鸡群的管理上也有不便。