turnover的用法包括名词和动词两种用法。

1. 名词用法：

turnover用作名词时，通常表示“周转”、“成交量”、“人员更替”等含义。例如，“high turnover rates”、“market turnover”。在这种用法中，可以理解为某一领域或情境中的动态变化、流通量或替换情况。在企业管理领域，常用于描述员工更替等。在商业和金融领域，又常用来描述资金流动、股票交易等情况。

2. 动词用法：

turnover作为动词时，主要含义是“翻转”、“移交”、“移交职位”等动作。例如，“turn over the project”、“turn over management responsibilities”。这里强调的是一种变化过程，是从一个状态或位置转移到另一个状态或位置的动作。在日常生活或工作中，可以理解为某种责任、任务或者物品等的交接过程。

综上所述，turnover既可以用作名词表示成交量、人员更替等概念，也可以用作动词表示翻转、移交等动作。根据不同的语境和搭配，其具体含义会有所不同。因此在使用时需要根据语境来判断其具体含义。