“poke
bowl”是种舶来美食,中文名叫“冲浪碗”,源于彩虹之州夏威夷,至今已有几百年历史,是当时渔民把新鲜渔获切块做成的一种小吃,其实说白了就是不大不小的一只碗,顶上码放着数种肉类和蔬菜,搭配着一杯鲜榨果汁,看起来很有食欲。