电气工程与智能控制专业与电气工程及其自动化专业在核心课程、能力培养和就业方向上存在显著差异：

在课程设置上，电气工程与智能控制专业侧重于电路与电子技术、电机与拖动基础、自动控制理论等，涵盖了强电领域的基础理论，以及智能化控制系统和建筑电气设计的相关内容。而电气工程及其自动化专业则更全面，包括电气工程、控制科学与计算机科学的基础，涵盖了电工理论、电子技术、信息处理等多个领域。

在能力培养上，电气工程与智能控制专业强调系统掌握工程工具知识，具备电机和电器设备设计、运行控制的能力，以及较强的自学和深造能力。而电气工程及其自动化专业则注重自然科学基础和人文社科素养，不仅掌握技术基础理论，还强调工程实践和计算机应用，具备科研开发和组织管理的能力。

在就业方向上，电气工程与智能控制专业毕业生主要在生产和管理领域从事自动化控制和电气设备维护工作，以及科研工作。电气工程及其自动化专业则致力于培养能在电力电子技术、信息处理、经济管理等多个方面工作的宽口径复合型人才，工作领域广泛，涉及系统运行、自动控制等多个领域。

总的来说，电气工程与智能控制专业更加专注于强电技术，适合对电机、电器设备操作和控制感兴趣的求职者；而电气工程及其自动化专业则是一个综合性和宽泛的专业，适合寻求跨领域发展和管理职位的毕业生。