火鸡面

用料  

火鸡面    1包    

清水    小奶锅2/3的量    

火鸡面的做法  

锅里加水煮开，放面饼煮10分钟。

请点击输入图片描述

倒掉部分水，只留半锅，加入辣包，开中火煮5分钟。期间不断翻拌防止烧干粘锅底，直到面条大部分变透，水几乎无所剩。

关火盖上锅盖闷2-3分钟，开盖撒入芝麻海苔包，拌匀即可食用。

小贴士

如果光煮捞出再加辣包翻拌，辣味浮于面条表面并不入味，口感会更辣。加入辣包一同煮不仅面能吸收更多水分更Q弹劲道，而且面的味道也更柔和没那么辣。

再者一定要煮满10分钟以上。

网红韩国火鸡面，此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人

我记得第一次吃火鸡面是2024年的时候，初尝第一口觉得怎么这么甜，后劲又特别辣，但是又觉得回味无穷，多吃几次渐渐就爱上了！

现在发现一种新的火鸡面吃法，适合我这种喜欢吃火鸡面又不敢吃特辣的人，喜欢的伙伴查收吧！

用料  

原味韩国火鸡面    一包    

西蓝花    适量    

荷包蛋    一个    

香肠    一根    

纯牛奶    100ml    

网红韩国火鸡面，此做法适合喜欢吃火鸡面又不太敢吃辣的人的做法  

荷包蛋煎着备用（一定要煎到蛋黄八分熟的状态最佳啦，哈哈）

西蓝花开水煮熟备用

香肠小火煎焦备用

锅里加水烧开，放入火鸡面饼，煮到七分熟捞出

把水倒掉，锅里加入牛奶，放入火鸡面，加入辣酱，把火鸡面煮熟捞出

火鸡面盛出，荷包蛋，西蓝花和香肠可与火鸡面分一旁放（还是觉得辣的时候吃一点缓解）加入海苔碎，搅拌下，大功告成

请点击输入图片描述

配个烤红薯，来杯冰饮，啊……

请点击输入图片描述

小贴士

面煮到八九分熟口感最好，喜欢软烂的可以多煮一会