通过公众号下单、通过APP下单。

1、通过顺丰速运公众号下单：打开手机，进入顺丰速运公众号。在公众号主页面中，点击“寄快递”。在新的页面中，点击“更多寄件”，下滑选择“冷链物流”。进入顺丰冷链页面中，根据需求进行下单，填写好寄件电话和地址，还有收件电话和地址。选择寄件方式，然后点击底部的“下单”即可。

2、通过顺丰速运APP下单：打开手机，登录顺丰速运APP。点击“寄快递”，选择“食品冷链”或“冷运大件下单”。填写寄收件信息，阅读并同意相关条款，最后点击“下单”即可。