古时富贵人家常在闲暇或宾朋聚会时品茗，诗人皎然更是对茶有着独特的热爱。让我们一同欣赏他的一首描绘饮茶体验的诗——《饮茶歌诮崔石使君》。

诗中，皎然以越州名茶为媒介，表达了他对茶的独特见解。"一饮涤昏寐，再饮清我神，三饮便得道"，这里的"一饮"、"再饮"、"三饮"并非简单的三杯茶的数量，而是象征品茶的三个层次：第一饮解乏醒脑，第二饮净化心灵，第三饮则追求超凡的悟道体验。皎然赋予了饮茶深厚的宗教和哲学意味，将其视为修行的途径，旨在借助茶的清香达到物我两忘的境界。

皎然在诗中借崔石使君品茶，暗示了茶道中的真谛，与世俗饮酒的虚伪形成鲜明对比。他笑对毕卓的酒醉夜归，推崇陶潜的隐逸生活，强调唯有真正的茶道，才能如丹丘子般超脱尘世，达到仙人般的精神境地。

这首诗不仅展现了皎然对茶的热爱，也揭示了唐代茶文化的独特魅力，以及茶在当时社会中的哲学地位。品茶，对皎然而言，是心灵的洗礼，是精神的升华。