英语专业和商务英语专业虽然都围绕英语语言和文学展开，但它们在课程设置、教学目标和就业方向上各有侧重。具体而言：

在课程设置方面，英语专业的课程包括英语语言学、英美文学和翻译等，旨在提升学生的英语语言能力和文学素养。而商务英语专业的课程则涵盖商务英语翻译、商务谈判、国际商务、市场营销和跨文化交际等内容，注重培养学生的商务实践能力和跨文化沟通技巧。

就教学目标而言，英语专业致力于培养学生成为英语语言和文学方面的专家，他们能够胜任英语教学、翻译和文化传播等工作。而商务英语专业则专注于培养具备现代商务思维和能力的人才，使他们能够在国内外企事业单位中从事商务管理、市场营销等职业。

至于就业方向，英语专业的毕业生通常会进入教育、媒体等行业，从事英语教学、翻译和新闻采编等工作。相比之下，商务英语专业的毕业生则更倾向于进入各类企事业单位，从事国际贸易、市场营销和商务管理等工作，甚至有可能选择涉足国际货币金融、投资等领域。

总的来说，英语专业侧重于培养学生的英语语言和文学修养，而商务英语专业则侧重于培养学生的商务实践能力和跨文化交际能力。