1、适量食用有一定好处。芥菜和车螺都是孕妇可吃的食材，两者都含有丰富的营养，孕妇适量食用可补充多种身体所需的营养成分，对胎儿发育有好处。另外，车螺芥菜汤的味道鲜美，孕妇食用有开胃的效果。

2、提醒：车螺和芥菜都是寒性食物，所以孕妇食用应适量，不可过多，以免加重体内寒气，对健康不利。