寄居蟹的养护方式因种类而异，但大部分品种都需要保持适宜的水温和水质，才能保证其生长和健康。

一般来说，寄居蟹最好是水养，因为它们需要水分来维持身体的湿润和呼吸。由于寄居蟹是海洋动物，因此最好使用海水进行养殖。如果没有条件获取海水，也可以使用淡水加工，但需要将其处理成适宜寄居蟹生存的水质，否则会影响寄居蟹的生命。在水养时，需要控制水温在20~25℃之间，否则会对寄居蟹的健康产生负面影响。

干养寄居蟹也是可行的，但需要将其放在加湿器中或周围放置湿润的物品来保持其湿润。同时要注意给寄居蟹提供充足的食物和饮用水，以及定期更换巢穴和湿润的物品。

总之，寄居蟹的养殖方式需要根据品种和生态环境来选择，同时还需要注意控制养殖条件的稳定性和卫生条件的清洁。