<请问,重庆小面50强是哪几家?-生活百科-满米百科
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请问,重庆小面50强是哪几家?
时间:2024-12-23 16:52:37
答案

“吃遍重庆——寻找新版小面50强”评审会在商报会议室召开,专家评委和试吃团评委对网友推荐的285家面馆评审打分。按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分。专家评委表示,此次活动中,网络投票加上试吃团评委的投票权重占80%,体现了对网络民意的充分尊重。

本次评审会的专家评委有国际烹饪艺术大师、国际美食评委、重庆市饮食行业协会秘书长张正雄,重庆市餐饮协会副秘书长、“味道重庆”董事长刘越,著名“老重庆”肖能铸。试吃团评委由多次参与本次体验活动的6名网友代表担任,其中包括吃遍了重庆200余家小面馆,曾登上央视小面纪录片的网友“123台灯”。

“吃遍重庆——新版小面50强”榜单(榜单按首字母顺序排列,排名不分先后)

一、沙坪坝区

●包包白专业牛肉面

特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味。

地址:沙坪坝区天马路

●懂大师最重庆小面

特色:酸爽耙耳朵面,大师巴掌牛肉面,8分熟的牛排。

地址:南坪街道珊瑚路8号2栋1层商业7号

●董小面

特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长。

地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内

●正宗三姐猫儿面

特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康。

地址:沙坪坝区磁器口南街13号

二、渝中区

●陈小面

特色:特色重庆小面,麻辣鲜香。

地址:渝中区中山三路15号

●成长巷巷特色面

特色:特制面条,作料有讲究。

地址:渝中区上清寺60号

●大众豌杂面

特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道。

地址:渝中区大坪中学对面

●瀚客重庆面馆

特色:装修古香古色,外婆肥肠面是特色。

地址:渝中区中山四路83号

●花市豌杂面

特色:重庆老字号,豌杂面是特色。

地址:渝中区鲁祖庙花市旁

●惠氏抄手之面

特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香。

地址:渝中区较场口转盘

●开半天猪耳朵面

特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖。

地址:渝中区长江二路153附1-3号

●老虎灶鼎锅面

特色:干溜面芝麻酱香,口味地道。

地址:渝中区望龙门西三街

●胖妹面庄

特色:面条劲道,麻辣鲜香。

地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁

●十八梯眼镜面

特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道。

地址:渝中区解放西路171号

●王五板凳面

特色:小面麻辣鲜香。

地址:渝中区解放西路85号

●吴妈老面

特色:海椒辣而不燥,味道回甜。

地址:渝中区两路口桂花园路

●一热胜三鲜

特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色。

地址:渝中区大溪沟转盘

●张莉面庄

特色:麻辣鲜香。

地址:渝中区中山四路

三、九龙坡区

●彩电面

特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富。

地址:九龙坡区石桥铺彩电中心

●二娃摊摊面

特色:正宗重庆小面,麻辣味重。

地址:九龙坡区毛线沟转盘

●鸡公面

特色:特色浇头——烧鸡公,别具一格。

地址:九龙坡区第一人民医院正门

●老太婆摊摊面

特色:花椒麻、海椒香。

地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区

●老战友渣渣面

特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康。

地址:九龙坡区大公馆车站旁

●门外香怪味面

特色:集纳麻辣酸甜四种味道。

地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号

●周三老面馆

特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。

地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1

●竹林牛肉面

特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油。

地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号

四、大渡口区

●福半天牛肉面馆

特色:牛肉■、牛筋糯、小面分量足。

地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口

●■哥牛肉面

特色:分量足,味道鲜。

地址:大渡口区春晖路24号

渝北区

●阿明家私房牛肉面

特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足。地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号

●奥照面

特色:独创野山菌面,味道独特。

地址:渝北区人和龙寿路

●板凳面

特色:老重庆风味,麻辣鲜香。

地址:渝北区花园新村松石北路

●邓记牛肉面

特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香。

地址:渝北区花卉园西路三支路

●钓鱼猫面

特色:豌豆入口化渣,油辣子香。

地址:渝北区两路三支路

●龙氏机场豌豆面

特色:重庆老字号,豌杂面是特色。

地址:渝北区渝航路131号

●鲜小面

特色:味道正宗,环境干净整洁。

地址:渝北区工业园区宝桐路234号

●赵伍面庄

特色:汤汁鲜美,作料够味。

地址:渝北区龙溪镇花园新村

●朱儿面庄

特色:小面麻辣味重。

地址:渝北区金龙路龙溪小学旁

五、江北区

●斗碗面

特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。

地址:江北区洋河二路

●海关对面

特色:特色碗杂面,作料齐备,味道香。

地址:江北区建新北路41号附11号

●聚园面馆

特色:自制面条,爽滑劲道。

地址:江北区五里店小学门口

●小小面庄

特色:杂酱味鲜汁浓。

地址:江北区观音桥家乐福863车站旁

六、南岸区

●陈祖面

特色:重庆老字号,传统小面味道。

地址:南岸区弹子石电影院后巷内

●春森牛肉面

特色:牛肉软糯,汤汁鲜美。

地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口

●南七面庄

特色:推荐小面,且为24小时营业。

地址:南岸区万寿路花园村

●耍耍面

特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生。

地址:南岸区南坪珊瑚路1号

●香香卤面

特色:卤面香,服务好。

地址:南岸区五小区环湖路21号

●肖氏面庄

特色:面条滑爽、有弹性。

地址:南岸区南坪中学后门斜对面

●杨八面庄

特色:海椒香、味道重。

地址:南岸区六公里轻轨站旁

七、其他区县

●程凉面

特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲”。

地址:万州区太白路15号

●老盐坊棚棚面

特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。

地址:万州区观音岩沙龙路297号

●朱家面馆

特色:杂酱面和牛肉面最出名。

地址:梁平县双桂路一横街转盘

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