俗话说“好吃不过饺子”，其中又属蒸饺最能保持饺子馅的原汁原味，可是蒸饺要怎么做呢？别担心，今天我就来给大家分享分享：蒸饺子怎么做，大家快来跟我学学吧！

1、先准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去掉老叶烂叶切碎备用。

2、将猪五花肉洗净后剔去猪皮，用菜刀剁成猪肉沫备用。

3、将剁好的猪肉放入大盆里面，再放入刚才切好的葱姜蒜、适量盐、香油搅拌均匀。

4、饺子皮是菜市场买的现成的，用勺子挖一勺肉馅放入饺子皮中央，把皮捏紧，这样一个饺子就包好啦，按照这个方法把饺子皮都包完。

5、准备一蒸锅，在蒸锅里刷上一层香油，这样饺子皮不会粘在锅上，然后开大火蒸二十分钟，蒸好后就可以吃啦！

工具/材料

猪肉

葱姜蒜

盐

香油 饺子皮