端午的粽子

　如果一提起端午节，大家会毫不犹豫的想到，端午节在五月初五，在这一天会吃粽子，赛龙舟的习俗，但是，在我的家乡，没有赛龙舟的习俗，只有吃粽子等的习俗

　也许大家都知道，屈原是我国著名的爱国诗人，因为对朝庭的不满，而跳江身亡，因为屈原是在农历五月初五跳江的，所以，人们为了纪念他，把这天叫做端午节，这一天，人们人吃粽子，赛龙舟。

　也许你也会做粽子，粽子的香味沁人心脾，味道那是回味无穷，唇齿留香的感觉。

　做粽子的方法有很多种，不过，对我而言，只不过会一种罢了。先要把粽叶选好，材料备好，材料有许多种，也就是说有许多口味的。里面有的放玉米粒、红枣、咸肉、葱、咸蛋、菜等等，这些都是馅，里面都参和着糯米，因为糯米不仅是粽子的主要材料，还具有粘性。可从将馅“粘”在一起，这样，就不会有“露”馅的情况发生。把粽子包好以后，就把它的它们放在锅里去煮，锅里面放少量的水，然后再煮，也一定要把经们封密起来，这样，香味就不会“跑”了。当它们煮之后，把盖子打开，就会闻到淡淡的清香，那是粽叶的味道。当你看到粽叶时，你会发现，粽叶由原来的深绿色变成了棕色的叶子，当你品尝时，开始咬一口的时候，觉得并不是很好吃，当你咀嚼时，那你会改变主意，因为那是一种说不出的感觉，反正是很好吃……

　今年的端午节又来临了，又可以尝到那种味道的粽子了。